《植物学报》
农村常见一植物，清明时正适合采摘，做饺子味
来源：植物学报 【在线投稿】 栏目：综合新闻 时间：2021-10-18农村常见一植物，清明时正适合采摘，做饺子味道一绝，还能降血压。
鼠曲草性味甘平，具有祛风湿、利湿浊、化痰止咳的功效。《本草纲目》谓鼠曲草“调中益气，止泄除痰，压时气，去热嗽”，“治寒嗽及痰，除肺中寒，大升肺气”。现代药理研究，鼠曲草还具有扩胀局部血管、降低血压、可以称为“野菜中的降压药”。
春天，万物复苏。鲜嫩可口的野菜是大自然在春天送给人类的第一份礼物。鼠曲草就是大自然的馈赠。众所周知的清明饼就是鼠曲草混合糯米粉做成的。现在我来独家分享鼠曲草饺子，是鼠曲草和进面粉里做成的饺子哦。有创意的新做法哦！
鼠曲草和入面粉加水揉成面团，肉馅加入香菜调馅，香菜肉馅也非常美味。春天的气息扑面而来，春意盎然。
自己和的绵菜面粉，带着丝丝绿意，包上带着同样春天气息的香菜肉馅，完美的预示春天来临，万物复苏的气氛。
【图片来源于网络】
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