植物学报

综合新闻

须须头、梗子、嫩头……上海话中的这些植物“

来源:植物学报 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2022-07-18

即包裹在植物果实或茎上的很薄的、可以撕去的一层皮

梗子

吃桃子,皮剥掉,果肉吃掉,桃核吐掉。

甘蔗的节疤

节疤

例:烧珍珠米个辰光,留一眼须须头勒海一道烧。

例:搿层衣勿好吃个,要拿伊拉拉脱。

这只西瓜样子还不错,果肉很甜的。

即物体各段之间个节或者伤口留下来个痕迹。

花菜梗子

普通话:

桂圆肉

或属于植物的器官

即植物的茎。

大蒲桃(核桃)肉

这些都是蔬菜最嫩的地方,很好吃的,为什么要扔掉!

敲开来看看,搿眼蒲桃肉蛮多个嘛。

除了这些之外

树的节疤

大家还能用上海话说出

敲开来看看,核桃肉很多的。

瓜子看看蛮大个,剥开来看,肉瘪来西个。

“须须头”、“梗子”、“嫩头”

前三个是营养器官,

笋的嫩头在笋尖

普通话:

或属于器官的组成部分。

花茎上的衣

本文转自:光明网

这段甘蔗不好,节太多了。

普通话:

根、茎、叶、

例:花菜梗子也好吃个,勿要厾脱。

普通话:

花菜茎也很好吃,不要扔掉。

普通话:

例:搿搭侪是嫩头,老好吃个呀,做啥掼脱啦!

(wak)

煮玉米的时候,留一点玉米须一起烧。

普通话:

即花、菜、花蕾等最嫩的地方。

......

瓜子看着很大,剥开来看,肉是瘪的。

人参的须须头

嫩头

人体结构错综复杂,

即除脱动物身浪个以外,还指某些瓜果里面可以吃的部分。

(wak)吐脱。

豆苗的嫩头是嫩叶

哪些植物身体“器官”呢?

这层薄皮不能吃,要把它剥掉的。

花生衣

即动植物外表上的一丛细丝状的物事。

普通话:

花、果实、种子

植物的身体也不简单。

玉米须的须须头

须须头

例:吃桃子,皮剥脱,肉吃脱,

植物有六大器官

例:搿只西瓜,卖相勿灵,肉倒老甜个。

后三个是繁殖器官。

上海人所说的

蕹菜(空心菜)梗子

即果核

例: 搿段甘蔗勿灵,节疤忒多了。